المطبخ الصحيغير مصنف

سيخ كباب دجاج طريقة عمله

سيخ كباب دجاج بصرف النظر عن كونه فرحة متوسطية ، لكن الكباب شهير بشكل ملحوظ على مستوى العالم لكل العوامل السليمة. تلك ليست لذيذة ونافعة للأكل فقط ، إلا أن إنها معبأة بالصحة ، خاصة إذا كنت تجعلها “أسلوب وكيفية صحية”. تحتاج وصفة دجاج Seekh Kebabs بضع دقائق فحسب من وقتك وصدقنا ، كل مجهود يبذل لجعلها يستأهل هذا. تحمص تقليديا في التندور ، تبدل الناس هذه اللحظة لطهيها على الطوافة أو القلاية. تلك الكيفية أكثر سهولة ويتاح اعوجاج في المنازل زيادة عن التندور. 
 
لتحضير وصفة الكباب اللذيذة تلك ، تيقن من دمج جميع الأشياء جيدًا خلال خلط المركبات. ستساعدك الإرشادات المشار إليها في خاتمة الوصفة في إخراج أسمى صورة منسوخة من الوصفة. وبذلك، ماذا تترقب؟ حط يديك على المركبات وابدأ في طبخ وصفة دجاج سيخ كباب اللذيذة وقدمها مع البراتا الحارة وصوص الطماطم الخضراء
 

مكونات سيخ كباب دجاج

 
250 جرام دجاج مقطع ومهروس
1 ملعقة من الحجم الصغير من معجون الثوم
عشرة أغصان كزبرة
1 ملعقة من الحجم الصغير بودرة جارام ماسالا
1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الهيل الأخضر
ملح وفق الاحتياج
2 ملعقة من الحجم الكبير من فتات الخبز
1 ملعقة من الحجم الصغير من معجون الزنجبيل
1 بصلة حمراء
1 ملعقة من الحجم الصغير من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة من الحجم الصغير من مسحوق الكزبرة
خمسين جرام زبدة
1 ملعقة من الحجم الكبير عصير ليمون
أسلوب وكيفية عمل سيخ دجاج كباب
تايمز فودوصفاتسيخ دجاج كباب
وصفة سيخ كباب دجاج
 

طريقة عمل سيخ كباب دجاج

الخطوة 1 – امزجي الخضار جيداً
ابدأ بخلط البصل المقطع والمهروس جيدًا والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة في الخلاط واصنع عجينة غليظة.
 
الخطوة 2- امزج الدجاج المقطع والمهروس وأضف البهارات
أضف الدجاج المقطع والمهروس واخلط حتى تمتزج جميع المركبات جيدًا. نخرجها في صندوق ونضيف التوابل ونخلطها.
 
الخطوة 3 – ابدأ بلصق الكباب على الأسياخ
أضف هذه اللحظة الزبدة المذابة وعصير الليمون وفتات الخبز. امزج كل تلك جيدًا واتركها ترتاح لمقدار نصف ساعة. حط قليل من الزبدة على يديك وابدأ في لصق خليط الدجاج المقطع والمهروس على الأسياخ.
 
الخطوة 4 – ابدأ في تحميص الكباب وتقديمه
حاليا ، يمكن لك وضعه داخل الموقد أو تسخين الطوا ووضع قليل من الزبدة فوقه. هذه اللحظة خذ كل سيخ وشويه لوقت 3-5 دقائق على كل ناحية. هذه اللحظة بعدما صار الكباب مستعدًا ، قدمه مع صوص الطماطم الخضراء وقطع البصل.
 
الخطوة 5 – إرشادات للتذكر
1. إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية ، فانقعها في الماء لوقت نصف ساعة كحد أدنى لجعل العملية يسيرة. 2. ادهني الكباب ببعض الزبدة قبل التقديم فورا لإضافة اللمعان والطعم. لجعل الكباب أكثر نعومة ، كن كريما مع الزبدة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق